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Last reviewed octobre 18, 2026

Pour faire des brownies au cannabis, remplacez une partie ou la totalité du beurre d'une recette de brownies par du beurre de cannabis fait avec du cannabis décarboxylé. Mélangez bien la pâte pour répartir uniformément le THC, faites cuire comme d'habitude et coupez des carrés égaux pour que chacun contienne une dose semblable.

Avant de commencer : Santé Canada suggère de commencer par 2,5 mg de THC ou moins. Le cannabis ingéré peut prendre de 30 minutes à 2 heures à agir et jusqu'à 4 heures pour atteindre son maximum. Étiquetez les brownies, et gardez-les hors de portée des enfants et des animaux.

Ingrédients (16 carrés, moule de 8 × 8 po)

  • ½ tasse (115 g) de beurre de cannabis, fondu (ou moitié beurre de cannabis, moitié beurre ordinaire pour un lot plus doux)
  • 1 tasse de sucre
  • 2 œufs et 1 c. à thé de vanille
  • ⅓ tasse de poudre de cacao
  • ½ tasse de farine, ¼ c. à thé de sel et ¼ c. à thé de poudre à pâte

Méthode

  1. Chauffez le four à 175 °C (350 °F) et tapissez le moule de papier parchemin.
  2. Fouettez le beurre de cannabis fondu avec le sucre, puis ajoutez les œufs et la vanille.
  3. Incorporez le cacao, la farine, le sel et la poudre à pâte jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces. Mélangez bien, puisqu'une pâte inégale donne des doses inégales.
  4. Étalez uniformément dans le moule et faites cuire de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le centre soit tout juste pris.
  5. Laissez refroidir complètement, puis coupez 16 carrés égaux à l'aide d'une règle.

Combien de cannabis met-on dans un brownie?

Partez de la dose voulue par carré :

  • Grammes de fleur × % de THC × 1 000 × 0,877 ≈ le maximum de THC que votre beurre de cannabis peut contenir.
  • Exemple : 3,5 g à 20 % dans 1 tasse de beurre ≈ 614 mg dans la tasse, donc ½ tasse ≈ 307 mg.
  • 307 mg ÷ 16 carrés ≈ 19 mg chacun au maximum. Une partie se perd pendant l'infusion, alors c'est habituellement moins.
  • Pour des doses plus petites, utilisez moitié beurre de cannabis, moitié beurre ordinaire, ou coupez 32 carrés.

Commencez par un petit coin, et attendez au moins 2 heures avant d'en reprendre.

From our shelves Si vous préférez ne pas cuisiner, nos Comestibles contiennent 100 mg par morceau. Vous pouvez aussi incorporer à la pâte une quantité mesurée de distillate , puisqu'il est déjà décarboxylé.

Questions fréquentes

Combien de temps un brownie au cannabis prend-il à agir?

Habituellement de 30 minutes à 2 heures, et l'effet complet peut prendre jusqu'à 4 heures.

Combien de comestibles équivalent à un joint?

Il n'existe aucune conversion fiable. Le THC ingéré est traité différemment et dure plus longtemps : fiez-vous aux milligrammes et commencez par une faible dose.

Peut-on utiliser un mélange à brownies en boîte?

Oui. Remplacez l'huile ou le beurre demandé sur la boîte par la même quantité de beurre de cannabis ou d'huile de cannabis.

Comment les conserver?

Scellés et étiquetés, quelques jours à la température ambiante ou quelques mois au congélateur.

Source : Santé Canada, Cannabis : réduisez vos risques.