Variétés landrace : ce que c'est et d'où elles viennent
Les landraces sont des variétés de cannabis que des agriculteurs ont cultivées dans une même région pendant des générations, en gardant les graines des plantes qui y poussaient bien, jusqu'à ce que la population s'adapte à cet endroit. Elles n'ont jamais fait l'objet d'une sélection formelle, et elles portent généralement le nom de leur lieu d'origine : Afghani, Hindu Kush, Durban Poison, Acapulco Gold.
Ce qui fait d'une variété une landrace
Les agronomes définissent une landrace comme une population de plantes cultivées qui a une origine historique et une identité distincte, et qui n'a pas fait l'objet d'une amélioration formelle. Elle est souvent diversifiée sur le plan génétique, adaptée aux conditions locales et liée à l'agriculture traditionnelle (Villa et ses collègues, 2005).
Une landrace de cannabis est une population génétiquement mélangée. Une étude de 2021 qui a séquencé 110 génomes de cannabis a trouvé plus de variation génétique chez les landraces et les plantes ensauvagées que chez les cultivars modernes.
Les landraces sont des plantes cultivées. Le cannabis qui pousse sans que personne l'ait planté est dit sauvage ou ensauvagé, une catégorie à part dans la recherche.
Les étiquettes indica et sativa du commerce actuel ont d'abord servi à décrire des landraces. Une revue publiée en 2020 par les botanistes John McPartland et Ernest Small fait remonter « indica » à des landraces compactes à feuilles larges, surtout d'Afghanistan, et « sativa » à des landraces hautes à feuilles étroites, surtout de l'Inde.
McPartland et Small citent la description de Robert Clarke en 1981, selon laquelle les landraces d'Asie du Sud ont une odeur herbacée ou sucrée, et celles d'Asie centrale, une odeur âcre ou de mouffette. Le guide Les différentes sortes de cannabis explique comment ces étiquettes sont utilisées aujourd'hui.
Landrace vs heirloom vs hybride moderne
Ces trois termes décrivent à quel point une plante s'est éloignée de sa région d'origine et à quel point elle a été sélectionnée.
| Landrace | Heirloom | Hybride moderne | |
|---|---|---|---|
| Où on la cultive | Sa région d'origine | Hors de sa région d'origine | Partout |
| Façonnée par | Les agriculteurs locaux, qui gardent des graines à chaque saison | Des cultivateurs qui perpétuent une lignée landrace | Des sélectionneurs qui croisent des variétés nommées |
| Génétique | Une population variée, adaptée au milieu local | La lignée landrace, dans un nouveau climat | Des croisements de croisements antérieurs |
| Fréquence aujourd'hui | Difficile à trouver à l'état pur | Cultivée en petits lots | La plupart des variétés vendues |
McPartland et Small notent que les gènes de type afghan sont utiles aux sélectionneurs pour augmenter le rendement en cannabinoïdes, accélérer la maturation à l'extérieur sous les latitudes nordiques et garder les plants courts. Une base de données de variétés comptait 14 348 noms en 2019, et la revue associe ces croisements à répétition à une perte de diversité génétique.
Comment le cannabis s'est répandu et où les landraces se sont formées
Le cannabis a d'abord été domestiqué en Asie de l'Est. L'étude génomique de 2021 situe cette première étape il y a environ 12 000 ans, et conclut que des types distincts, chanvre et drogue, se sont formés beaucoup plus tard, il y a environ 4 000 ans, à partir d'un petit nombre de cultures anciennes.
McPartland et Small décrivent deux centres où les landraces de type drogue ont pris forme. En Asie centrale (Afghanistan, Pakistan et Turkestan), les agriculteurs cultivaient le cannabis pour en faire du haschich tamisé. En Asie du Sud, surtout en Inde, ils le cultivaient pour la ganja, la fleur séchée.
La façon de récolter chaque culture a façonné sa chimie. Les plants cultivés pour le haschich étaient traités en vrac, ce qui laissait peu de place pour repérer un à un les plants les plus riches en THC. Leur rapport THC/CBD est donc resté proche de celui du cannabis sauvage. Les plants de ganja étaient récoltés un par un, et les cultivateurs gardaient les graines des plus riches en THC, ce qui a fait monter le rapport sur environ mille ans.
Le type d'Asie du Sud a beaucoup voyagé. Il a atteint l'Asie du Sud-Est et l'Afrique de l'Est dès le XIIIe siècle, et le Brésil pendant la traite des esclaves, alors que le type d'Asie centrale est resté dans sa région d'origine jusqu'aux années 1970.
Landraces bien connues et d'où elles viennent
Chacune est décrite comme une landrace dans les références que nous avons consultées. La dernière colonne indique des variétés plus récentes que les bases de données de variétés y rattachent.
| Landrace | Région d'origine | Variétés qui s'y rattachent |
|---|---|---|
| Afghani | Afghanistan | Northern Lights, Super Skunk |
| Hindu Kush | Montagnes de l'Hindu Kush, Afghanistan et Pakistan | OG Kush, Purple Kush |
| Durban Poison | Durban, Afrique du Sud | Girl Scout Cookies (par F1 Durban) |
| Thai | Thaïlande | Haze |
| Acapulco Gold | Région d'Acapulco, Mexique | Skunk #1 |
| Colombian Gold | Montagnes de Santa Marta, Colombie | Skunk #1 |
La chaîne de l'Hindu Kush s'étend sur environ 800 km, du centre et de l'est de l'Afghanistan jusqu'au nord-ouest du Pakistan. Skunk #1 a été créée à la fin des années 1970 à partir d'Afghani, d'Acapulco Gold et de Colombian Gold, et Leafly la décrit comme un pilier de la sélection du cannabis.
La Malawi Gold, du Malawi en Afrique du Sud-Est, est une autre variété décrite comme une landrace dans les références que nous avons consultées.
Lamb's Bread, de la Jamaïque, apparaît souvent dans les listes de landraces, mais les bases de données de variétés indiquent que son origine génétique est inconnue. Elle ne figure donc pas dans le tableau.
Un nom de landrace ne prouve pas une génétique landrace
Les produits qui portent le nom d'une landrace, y compris les Durban Poison, Hindu Kush et Acapulco Gold que nous vendons, sont généralement des cultivars ou des descendants qui portent ce nom. Le nom seul ne prouve pas une génétique landrace pure.
Aucun système de vérification n'encadre les noms de variétés. Quand des chercheurs de l'Université du Northern Colorado ont génotypé neuf échantillons de Durban Poison provenant du Colorado et de l'État de Washington, sept se ressemblaient beaucoup et deux non. Sur les 30 variétés testées, la plupart comptaient au moins un échantillon génétiquement atypique (Schwabe et McGlaughlin, 2019).
McPartland et Small rapportent que la génétique de type afghan a atteint le Népal, la Jamaïque et la Thaïlande dans les années 1970, et l'Afrique du Sud dans les années 1980. Même les régions d'origine ont donc été métissées. À la fin des années 1980, les landraces pures étaient déjà difficiles à trouver aux États-Unis et en Europe.
La chimie a aussi changé. Dans des échantillons recueillis des années 1970 aux années 1990, les landraces de type afghan avaient en moyenne un rapport THC/CBD d'environ 3,6 pour 1, contre environ 97 pour 1 pour les landraces d'Asie du Sud. Depuis, le rapport a grimpé dans les plants vendus comme indica, et McPartland et Small ne trouvent aujourd'hui que peu ou pas de différence entre indica et sativa.
Les profils de terpènes sont restés plus distincts. Selon la revue de McPartland et Small, les hybrides indica produisent encore des alcools sesquiterpéniques comme le guaiol et l'eudesmol, que produisent les landraces afghanes et qui manquent aux landraces d'Asie du Sud. Des données limitées laissent croire que le THCV, un cannabinoïde typique des landraces d'Asie du Sud, se maintient dans les sativas.
Noms de landraces sur nos tablettes
Nous offrons quatre produits qui portent le nom d'une landrace. Leurs fiches indiquent le nom de la variété, son type et ses notes de saveur, et aucun n'est vendu comme une landrace certifiée.
| Produit | Format | Saveur indiquée | Le prix |
|---|---|---|---|
| Durban Poison Shatter | Shatter de 1 g | Herbes sucrées, zeste d'agrumes, anis épicé | $10 |
| Hindu Kush Shatter | Shatter de 1 g | Terre profonde, santal épicé | $10 |
| Black Label Hindu Kush Cured Resin | Pot de 28 g, fabriqué en C.-B. | Terreux, santal épicé | 170 $ (environ 6,07 $ le gramme) |
| Acapulco Gold Live Resin Cartridge | 1 g, filetage 510 | Agrumes vifs, miel sucré, pin | $25 |
Les notes de la Hindu Kush correspondent à la description de Leafly, qui parle d'un arôme sucré et terreux de santal. Le shatter et la résine sont faits pour un dab rig ou un vaporisateur à concentrés, et la cartouche pour une pile à filetage 510, du matériel que nous ne vendons pas.
OG Kush, Purple Kush, Super Skunk, Amnesia Haze et Girl Scout Cookies sont aussi sur nos tablettes. Les bases de données de variétés rattachent chacune à une landrace du tableau ci-dessus, même si l'origine d'OG Kush est contestée. Notre répertoire des variétés donne la lignée documentée de chaque variété et précise quand un parent est inconnu.
Questions fréquentes
Quelles variétés sont des landraces?
Parmi les landraces connues, il y a l'Afghani, d'Afghanistan, la Hindu Kush, de la chaîne de montagnes du même nom en Afghanistan et au Pakistan, la Durban Poison, d'Afrique du Sud, la Thai, de Thaïlande, l'Acapulco Gold, du Mexique, et la Colombian Gold, de Colombie. Lamb's Bread, de la Jamaïque, figure souvent aussi dans ces listes, mais les bases de données de variétés indiquent que son origine génétique est inconnue.
Quelle est la différence entre une landrace et une variété heirloom?
Une landrace pousse dans la région où elle s'est adaptée. Une heirloom est une lignée landrace que des cultivateurs ont déplacée vers un nouvel endroit et perpétuée, généralement en petits lots.
D'où viennent les variétés landrace?
Des régions où des agriculteurs ont cultivé le cannabis pendant des générations. Les landraces de type drogue se sont formées en Asie centrale et en Asie du Sud, et le type d'Asie du Sud s'est ensuite répandu en Asie du Sud-Est, en Afrique et dans les Amériques, d'où viennent des noms comme Thai, Durban Poison et Acapulco Gold. La plante elle-même a d'abord été domestiquée en Asie de l'Est, il y a environ 12 000 ans selon une étude de 2021 portant sur 110 génomes.
Reste-t-il des landraces?
Oui, mais peu sont restées pures. McPartland et Small décrivent les landraces d'Asie centrale et d'Asie du Sud comme menacées par les croisements, après l'arrivée de la génétique de type afghan au Népal, en Jamaïque et en Thaïlande dans les années 1970, puis en Afrique du Sud dans les années 1980. À la fin des années 1980, les landraces pures étaient déjà difficiles à trouver aux États-Unis et en Europe.
Les variétés landrace sont-elles plus puissantes?
En moyenne, non. Dans les analyses regroupées par McPartland et Small, les landraces de type afghan affichaient en moyenne environ 5,7 % de THC et les landraces d'Asie du Sud environ 4 %, avec des maximums de 14,5 % et 12,5 %. Une étude de 2016 portant sur 38 681 échantillons de cannabis américains a montré que le THC moyen est passé d'environ 4 % en 1995 à environ 12 % en 2014.
Quelles variétés landrace sont des indicas?
L'étiquette indica est née avec les landraces d'Asie centrale, surtout d'Afghanistan. Afghani et Hindu Kush sont donc les landraces indica du tableau ci-dessus. McPartland et Small décrivent les plantes d'origine comme courtes et à feuilles larges, avec une odeur âcre ou de mouffette et un rapport THC/CBD inférieur à 7 pour 1.
Durban Poison est-elle une landrace?
À l'origine, c'est une landrace de la ville portuaire de Durban, en Afrique du Sud. Sur neuf échantillons américains étiquetés Durban Poison et génotypés pour une étude de 2019, deux ne correspondaient pas aux autres. L'étiquette seule ne peut donc pas confirmer la lignée.
Maui Wowie est-elle une landrace?
Pas selon sa lignée documentée. Leafly présente Maui Wowie comme un croisement entre Hawaiian et une variété inconnue, ce qui en fait un hybride avec un parent hawaïen.
